我縣聯合開展幼兒園餐飲安全檢查

為保障幼兒餐飲食品安全，切實加強幼兒園安全防范意識，5月23日至25日，縣食品藥品監管局與教育局聯合開展了幼兒園餐飲安全專項檢查行動。

此次專項檢查行動一共檢查幼兒園十家，涉及縣城和兩個鄉鎮。其中餐飲服務許可證持證率只有40%，多數從業人員未進行健康體檢。另外，還存在食堂布局不合理、購進驗收無臺賬登記、無消毒設備設施、不按要求留樣等問題，多數幼兒園普遍存在食品安全隱患。

為此，檢查人員當場下達責令改正通知書，責令各單位從業人員立即進行健康體檢，并要求幼兒園增設餐飲具消毒設備設施，建立購貨驗收臺賬，進一步規范操作程序。各幼兒園要嚴格按《食品安全法》規定從事餐飲服務活動，加強從業人員個人衛生知識及法律知識培訓，規范索票索證行為。

檢查人員要求各幼兒園要進一步強化宣傳與普及安全教育，提高幼兒安全意識以及自身保護能力。可通過講故事、做游戲、看圖片等幼兒樂于接受的形式，培養孩子養成良好的個人衛生習慣和科學的膳食規律。（汪彩虹 ）