縣藥監(jiān)局、教育局聯(lián)合開展幼兒園餐飲安全檢查

為保障幼兒餐飲食品安全，切實加強幼兒園安全防范意識，5月23日至25日，縣食品藥品監(jiān)管局與教育局聯(lián)合開展了幼兒園餐飲安全專項檢查行動。

此次專項檢查行動一共檢查幼兒園十家，涉及縣城和兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中餐飲服務(wù)許可證持證率只有40%，多數(shù)從業(yè)人員未進行健康體檢。另外，還存在食堂布局不合理、購進驗收無臺賬登記、無消毒設(shè)備設(shè)施、不按要求留樣等問題，多數(shù)幼兒園普遍存在食品安全隱患。

為此，檢查人員當(dāng)場下達責(zé)令改正通知書，責(zé)令各單位從業(yè)人員立即進行健康體檢，并要求幼兒園增設(shè)餐飲具消毒設(shè)備設(shè)施，建立購貨驗收臺賬，進一步規(guī)范操作程序。各幼兒園要嚴(yán)格按《食品安全法》規(guī)定從事餐飲服務(wù)活動，加強從業(yè)人員個人衛(wèi)生知識及法律知識培訓(xùn)，規(guī)范索票索證行為。

檢查人員要求各幼兒園要進一步強化宣傳與普及安全教育，提高幼兒安全意識以及自身保護能力。可通過講故事、做游戲、看圖片等幼兒樂于接受的形式，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和科學(xué)的膳食規(guī)律。（汪彩虹 ）