朱顯璋深入涼泉鄉部分中小學督導校園食品安全工作

2月27日，縣委副書記、涼泉鄉黨委書記朱顯璋帶隊深入涼泉中學、涼泉中心學校督導校園食品安全“兩個責任”工作機制落實情況。

朱顯璋一行對學校食堂環境衛生、設備設施使用與維護、食品原料管理、食品條件、餐用具消毒保潔、從業人員健康管理及“日管控、周排查、月調度”等情況進行了現場查看。

朱顯璋強調，食品安全事關學生的健康和生命安全，要切實履行好食品安全主體責任，把校園食品安全作為校園安全的“頭等大事”抓實抓細抓好；要完善安全管理體系，嚴抓食品安全“兩個責任”，進一步加強食堂工作人員管控，定期組織參加食品安全培訓，不斷提升食品安全意識，確保責任到人、管理到位；要堅決落實“明廚亮灶”，嚴格做好餐飲設備清潔和維護，進一步強化食材采購渠道管控和貯存，按期留樣，消除死角，對發現問題及時整改，及時消除食品安全隱患，確保食堂供餐質量。（通訊員 張之語、林俊康）