長嶺鎮：做強“牛產業”?振興路上“犇”起來

春日暖陽，在望江縣長嶺鎮龍山村景弘農業專業合作社肉牛養殖大棚里，體態健碩的西門塔爾牛、安格斯牛正歡快地吃著草料，“哞哞”聲不斷，場面十分熱鬧，合作社負責人陳海良正與工作人員交流養殖經驗。

陳海良是長嶺鎮龍山村人，1996年開始，在外務工的他就萌生了發展肉牛養殖的想法，2020年，在村兩委的大力支持下，和本村幾個朋友一起，流轉山場加土地270余畝，投入資金580余萬元，建起標準化養牛場，發展“牛產業”，經過幾年的發展，目前，該合作社建有標準化牛棚4座，每座牛棚面積750平方米左右，通過“村集體+合作社+農戶”的運營模式，效益非常可觀，在壯大村集體經濟的同時，也帶動了村民就業增收。

村民周東伢在養殖場務工，每年有3萬5千元收入，每天他都會給牛喂料、清掃舍場。據了解，目前該養殖場共養殖安格斯牛68頭，西門塔爾牛92頭，年出欄150頭左右。“我家就是本村的，我現在年紀也不小了，到別的地方去打工很困難，我在這個地方是負責牛的草料，在這個地方干活條件還可以，也很輕松、快活，很舒服，要感謝黨和國家的好政策。”周東伢說。

安格斯牛是英國古老肉牛品種，牛肉營養豐富，口感自然、柔嫩、肥美，有“肉中之王”的美譽，深受市場青睞，西門塔爾牛最大的特點就是生長速度快，平均18個月就可以出欄，一頭牛可長到1800斤，最高可達2000斤，除了飼料和人工成本費用，一頭西門塔爾牛純收入在4000塊錢左右，“為保證養殖的牛健康，提升產量和質量，合作社配備有專業養殖技術員，并按照國家規定每年進行春防和秋防兩次防疫，減少養殖肉牛的患病率，最大限度規避經濟損失。”陳海良說。

養殖場除了種植有360畝小麥、玉米、高粱、黑麥草等牛用食料外，還大量收購農戶秸稈，2022年收購農戶玉米秸稈5千噸左右，不僅實現了秸稈飼料化，還提高了秸稈綜合利用率，同時，養殖場還采用了先進的糞污處理設備，對牛糞進行干濕分離，干糞還免費提供給周邊種植蔬菜的農戶，如此一來，就形成了養殖、種植以及廢物利用的循環經濟產業發展模式。

“接下來，我準備繼續擴大規模，后期還要計劃建設6個養殖大棚，一共要達到10個養殖大棚，養殖規模爭取達到2000頭以上，而且合作社還要利用本地山場多、生態環境好的優勢，發展綠色蔬菜種植，打造鄉村農家樂，實現‘種養結合+休閑農莊’模式，走循環發展、生態發展、綠色發展、可持續發展的新路子，把合作社進一步做大做強，帶動更多的人就業，為鄉村振興增添強勁動力。”陳海良說。（通訊員 檀春紅）