望江：“農”墨重彩繪“豐”景

湛藍的天空下，荷葉連連，千畝荷花爭艷;田野里，一壟壟、一片片長勢良好的蔬菜郁郁蔥蔥、生機盎然;榨油坊里，前來加工油菜籽的村民絡繹不絕，空氣中彌漫著菜籽油的香味……7月2日，記者行走在望江縣賽口鎮，處處涌動著特色農業蓬勃發展的熱潮，一幅產業富民的生動畫卷正徐徐展開。

發展蓮藕種植，“蓮”通致富路

7月2日，記者走進望江縣賽口鎮萬全村，只見該村蓮藕種植基地里，田田荷葉青翠碧綠、層層疊疊，似翠綠屏障，“接天蓮葉無窮碧”的景象吸引了眾多游客前來觀光賞荷。當天，村民們正搶抓晴好天氣采摘蓮蓬，他們的臉上洋溢著豐收的喜悅。

萬全村屬于低洼村，在該村金盆圩，有一片500畝的低洼水田，過去一直沒有充分合理利用，不僅經濟效益低，而且影響周邊環境。如何因地制宜盤活土地，帶動村民增收致富，一直困擾著鎮村干部。萬全村黨總支書記曹滿云告訴記者：“這一片低洼田地形如盆，只要雨水大些，這里就會被淹。”2019年該村“兩委”通過市場考察和調研，決定以“合作社+農戶”的模式種植蓮藕。

“目前蓮蓬開始上市，萬全村日銷售量1000斤以上。過段時間就是蓮蓬銷售的旺季，到時每天要采摘近2000斤，采摘銷售能一直持續到10月底，今年應該是個豐收年。”村民張壽一笑著說。

“過去幾近荒蕪的低洼田，現在成了‘聚寶盆’。”曹滿云介紹，隨著萬全村蓮藕種植基地的發展，目前已經形成了春天吃藕心菜，初夏賞花、盛夏采蓮、秋冬采藕的產業鏈，基地畝均純收入達8000元，并借此開發了公益性崗位，帶動了當地30至40名村民就業，每年增加村級集體經濟收入6萬元。

說到蓮藕種植產業，賽口鎮可以說是“后起之秀”。如何進一步發揮荷花功能，讓它成為農民的“搖錢花”?賽口鎮近年來將抓農業產業發展、促進百姓增收放在首位，主動作為，協調成立了“賽口鎮水果蓮協會”，統一為種植戶提供種子，并提供技術指導和打通銷售渠道，實行一站式全程服務，蓮藕種植面積也從當初的幾百畝擴大到現在的近2000畝。

近年來，位于武昌湖的“六戶人家”漁家樂成為網紅打卡地。“因為去年武昌湖水漲得快，蓮藕沒有長出來，今年一開春，我就在自己承包的水域放了許多蓮藕種子，為的就是讓游客夏天來這里能觀賞到大片盛開的蓮花。”漁家樂老板樊李智說道。目前，因“禁捕”帶來影響的六戶漁村充分利用蓮藕這張牌做好漁家樂的升級轉型，增設了以荷葉、荷花、蓮子為主題的新品菜系，讓游客參與體驗采蓮蓬、剝蓮子等農家活動，漁家樂的品位和檔次進一步提升。

在賽口鎮永鎮村眾堰湖，“別樣紅”家庭農場負責人廖慶紅于2019年承包了230畝低洼水田，全力打造“蓮蓬經濟”，在種植基地打造采摘區、游玩區、賞荷區、品嘗區、購物區、休閑垂釣區，逐步建成標準化的農業觀光旅游點。“永鎮村自然環境優越，水面面積豐富，在廖慶紅等帶動下，村里許多村民都在種植水果蓮，按每畝水果蓮7000至8000元的收入計算，該產業至少讓種植戶每年增收2萬元左右。”永鎮村黨總支書記胡勁說道。

荷花全身都是寶，蓮子是夏日清涼食品，荷花根莖、藕節、荷葉、花都可作為食材，種子的胚芽可入藥。“下一步，賽口鎮將通過招商引資，建立蓮藕、蓮子、荷葉系列產品的加工廠，進一步提升附加值，做好蓮藕產業這篇文章，進一步推動產業增收。”談到賽口鎮農業產業發展，賽口鎮鎮長儲琳說道。

豐富“菜籃子”，充實“錢袋子”

眼下，各類夏季蔬菜逐步進入采收期。在賽口鎮九華村的蔬菜種植基地，綠油油的小白菜、上海青等蔬菜長勢喜人，工人們正忙著疏苗、采摘、分揀、裝籃，不一會兒，一輛貨車車廂就被裝得滿滿當當，即將運往市場。

今年42歲的張爭艷來自山東“蔬菜之鄉”曹縣，去年他在網上看到賽口鎮九華村正在創建蔬菜基地，有著20多年種植蔬菜機械耕作經驗的他前來應聘，當了一名機械手。“我的主要工作是刨地，播種、負責機械耕作，一個月七八千元工資，我在這里生活工作都挺好。”張爭艷說。在九華村蔬菜基地，像張爭艷這樣專業種植蔬菜的農民工有30多人，分別從事蔬菜的播種、育苗、管理、采摘、分揀、包裝和運輸。

近年來，賽口鎮立足自身優勢，因地制宜發展蔬菜產業，著力打造面點餡料“金字招牌”，帶動當地群眾增收，促進農業增效，助推鄉村振興。

九華村是一個從事面點行業的大村，全村百分之九十以上的務工人員都是從事這項工作，但是包子餡一直是一個“瓶頸”。為此，村“兩委”決定組建蔬菜種植基地，專業配套生產面點蔬菜餡料，從田頭到餐桌保障食品安全。上海青是素食面點餡料的主要食材，也是九華村蔬菜基地選擇的主打產品之一，一年四季輪番耕種，產量穩、銷路好。

“九華村蔬菜種植基地流轉土地500多畝，循環播種，每天出菜量達5000斤。目前基地已經與望江經開區、懷寧縣高河鎮等面點加工公司簽訂了合同，接下來還將跟江西的公司簽訂合同。”九華村黨總支副書記曹竹根介紹道。

目前，九華村蔬菜種植基地種植有上海青、蘿卜、包心菜、菠菜、香菜、大蒜等，品種齊全、收獲期長。該基地通過錯峰種植、分梯度種植，確保全年新鮮蔬菜持續上市“不斷茬”。基地蔬菜年產量約200萬斤，主要銷往周邊餡料廠以及各大商超。2022年，九華村蔬菜種植基地帶動周邊群眾增收80萬元。下一步，當地合作社還將繼續流轉1000多畝土地，擴大蔬菜種植規模，進一步提高蔬菜質量和產量，滿足更大的市場需求，帶動更多的種植大戶和周邊群眾共同發展、共同致富。

近年來，賽口鎮立足科技支撐，提升蔬菜產業質量，通過“合作社+訂單+基地+品牌”的產銷對接模式，大力發展“訂單農業”，對接長三角及沿海地區銷售市場，實現了蔬菜產銷一體化，有效助力鄉村振興，帶動群眾增收致富。

延伸油菜產業鏈，煉出“黃金油”

夏收時節，賽口鎮九華村糧油加工產業綜合體生產線上一派繁忙景象，一袋袋油菜籽堆疊如山，工人們將剛從農戶手中收來的油菜籽倒入榨油機漏斗中，經過機器的加熱、擠壓，初榨的菜籽油便源源不斷地從出油口流出。

待油桶裝滿，工人便將初榨油倒入過濾機器中，過濾提純后，原本渾濁的菜籽油瞬間變得金黃剔透、香氣撲鼻。“現在一天大概消耗油菜籽6000斤，能榨2000斤油，每天的訂單源源不斷。”糧油加工綜合體工作人員潘玉龍說，油菜籽渾身都是寶，除了菜籽油，油枯也可以作為飼料、肥料，每天都有農戶前來采購。

近年來，賽口鎮因地制宜大力發展“油菜經濟”，逐漸形成種植、生產和綜合利用的產業發展格局，帶領群眾在鄉村振興道路上闊步前進。“為調整產業結構，增加農民收入，把冬閑田利用起來，全鎮油菜種植面積已達3.6萬畝。”賽口鎮黨委書記金文新說，賽口的油菜花不僅成為春日里的一道風景，更是老百姓辛勤耕作的希望。春天油菜花開的時候，踏青賞花帶動了這里的鄉村旅游，也帶動了村民增收。

作為望江縣油菜種植大鎮之一，賽口鎮逐漸形成集生產、加工、銷售為一體的產業發展格局。九華村依托糧油加工產業綜合體，著力打造賽口“油菜經濟中心”。“為了讓種植大戶放心種植，自2018年起，該綜合體就與眾多合作社及種植大戶簽訂收購合同，讓種植戶安心種植。每年的5月至7月是綜合體加工油菜籽的時期，種植戶們會紛紛將油菜籽送到綜合體。”九華村黨總支副書記曹竹根說，綜合體面向本村、周邊村及其他鄉鎮收購油菜籽。綜合體建立的第一年，就加工了80噸的油菜籽，在清理、曬籽、運輸等環節，綜合體每年可為當地村民帶來近千人次的務工收入。現在，該綜合體的年產量達12萬斤，并輻射周邊產業發展，去年，該綜合體為村級集體經濟增加收入10萬元。

九華村糧油產業的發展，充分發揮了本地的資源和產業優勢，不僅就近收購周邊農戶生產的菜籽和稻谷，還為群眾提供烘干和儲運服務，通過“高價”收購讓利于民，為群眾增收致富增添源源不斷的“微動力”。“原來我是種植其他農作物的，現在種的是油菜，共種了140多畝。現在我們這邊種油菜的大戶和合作社越來越多。”賽口鎮津潭村油菜種植大戶檀根年說。

“賽口鎮是農業鄉鎮，綠色稻米、油菜、有機蔬菜種植是當地傳統種植類主導產業。”賽口鎮鎮長儲琳說，目前，當地正積極申報安徽省稻油輪作全程機械化示范基地、望江縣國家級現代農業產業園賽口核心區、安徽省萬畝油菜連片種植基地等，通過基地創建，科學有效推進農村產業加速融合和農業產業轉型升級。（來源：安慶日報，汪秀兵、陳婭）